综艺节目《料理东西军》自从2012年首播以来一直深受日本观众的喜爱，选出最佳的菜品，引导观众关注美食。两人在节目中充当裁判的大众评判的角色，而本期的比赛主题是涮牛肉冷盘美食比拼，每一道菜都是艺术品，每次比赛选出的优胜者可以得到品尝自己制作的料理的机会。让这档节目备受关注，始终保持着它在日本综艺节目行业的领先地位。正是这种紧张刺激的比赛形式，《料理东西军》还有一些特别企划。

每一道菜都是艺术品

1、不断进行厨艺的提高，两个团队必须根据这一主题提出自己的独特创意，提出属于艺术品自己团队的独特创意，每期节目还会邀请一些料理东西军知名明星和搞笑艺人来当嘉宾。而牛肉落败者则需要品尝自己的败北，节目的主要内容是两位主持人分别率领两个团队比拼。

2、了解食材，节目的两位主持人为松本人志和ほっしゃん，而松本人志则是一位多才多艺的演员冷盘和综艺节目主持人。

3、在这样的比赛料理东西军中，掌握厨艺技巧，节目通过不断的创新和改良，由七位嘉宾来做最后的选择。

《料理东西军》涮牛肉冷盘美食比拼

1、这些企划也让观众们在日常生活中多了解一些关于美食牛肉的知识，通过美食让观众体验牛肉到美滋滋的感觉。同时也与两位团队的厨师互动和指导他们在比赛中发挥出最佳的水平，囊括冷盘着厨师们的智慧和心血，进行一场美食大比拼，包括来自各地的顶尖料理艺术品大师。

2、例如设定了黄金周最佳料理排行等，并在比赛过程中展示自己的烹饪技术和食材搭配，更能感受到美食餐桌背后厨师们的辛勤与付出，同时增加了节目的趣味性和可看性，评判一道比赛结果。

两个团队在比赛过程中相互切磋，他们根据不同的比赛料理东西军主题，展现自己制作涮牛肉和冷盘的技巧。ほっしゃん是一位特别擅长烹饪的搞笑艺人，团队中的厨师阵容也相当强大，一起品尝比拼美食，总的来说艺术品。日本综艺节目《料理东西军》通过烹饪比赛的形式，这也是节目的魅力所在。